Archief van
Categorie: Dessert

Hangop met munt en aardbeien

Hangop met munt en aardbeien

Een gezond toetje met zomerfruit! INGREDIËNTEN VOOR  4 PERSONEN: 1 liter halfvolle yoghurt 1 limoen (schoongeboend) 2 eetlepels suiker 15 g muntblaadjes 1 bakje aardbeien (500 g)   BEREIDINGSWIJZE: Leg een natte theedoek in een vergiet of zeef, met een kom eronder om het vocht op te vangen, en giet de yoghurt op de theedoek. Laat de yoghurt zo minimaal 4 uur in de koelkast uitlekken. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd ze eenmaal doormidden. Rasp de schil van de limoen…

Lees Meer Lees Meer

Print Friendly, PDF & Email
Appel- en perencrumble

Appel- en perencrumble

Appels, peren, dadels en noten, een lekker warm nagerecht.  INGREDIËNTEN VOOR 2 Á 3 PERSONEN: 120 g pecannoten 60 g walnoten 10 grote dadels 2 appels, geschild en in blokjes 1 peer, geschild en in blokjes 2 tl kaneel handje rozijnen, in water geweld magere yoghurt of magere kwark   BEREIDINGSWIJZE: Verwarm de oven op 180 graden. Doe de dadels in de blender en mix tot een pasta. Voeg daarna de walnoten en pecannoten toe en mix tot het grote kruimels…

Lees Meer Lees Meer

Print Friendly, PDF & Email
Tweekleuren ijsjes

Tweekleuren ijsjes

Als kleurig en smakelijk toetje, of als het warm is gewoon lekker tussendoor. INGREDIËNTEN: 100 g mango of meloen 100 g rood zomerfruit (aardbei, bramen, frambozen, blauwe bessen) 200 ml karnemelk 3 el honing ijs vormpjes   BEREIDINGSWIJZE: Maak de meloen of mango schoon en pureer deze in de blender. Roer de helft van de karnemelk en honing erdoor. Vul hiermee de ijs vormpjes tot iets onder de helft en zet deze 1 uur in de vriezer. Pureer ondertussen het rode…

Lees Meer Lees Meer

Print Friendly, PDF & Email